Das sind die ungesündesten Länder der Welt
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Das sind die ungesündesten Länder der Welt.
Auf Basis von Daten der WHO und anderer Gesundheitsorganisationen erstellte das britische Klink-Vergleichsportal „Clinic Compare“ eine Rangliste gesunder und ungesunder Länder.
Untersucht wurde dabei der Alkoholkonsum, der Tabakkonsum und die Rate der Fettleibigkeit – als häufigste Ursachen für Herz- und Gefäßerkrankungen oder Krebs. Laut der Weltgesundheitsorganisation WHO sind sogenannte „nichtübertragbare Erkrankungen“ die Todesursache Nummer eins auf der Welt. Gemeint sind damit vermeidbare Leiden, die oft von einem ungesunden Lebensstil herrühren. Top 10 Liste inklusive der beliebtesten landestypischen Gerichte.
Litauen & USA
Die traditionelle amerikanische Küche verwendet einheimische Zutaten wie Truthahn, Wildbret, Kartoffeln, Süßkartoffeln, Mais, Kürbis und Ahornsirup, die von den amerikanischen Ureinwohnern und den ersten europäischen Siedlern genutzt wurden. Weizen ist die meistbenutzte Getreidesorte.
Luxemburg
Beliebte landestypische Gerichte sind Judd mat Gaardebounen, geräuchertes Schweinefleisch mit dicken Bohnen sowie Bouneschlupp, eine Bohnensuppe mit Kartoffeln, und die sogenannten Kniddelen, große Knödel bestehend aus Mehl, Wasser, Eiern und Salz. Desserts sind zum Beispiel Quetschentaart und Omelette soufflée au kirsch.
Polen
Zu den bekanntesten polnischen Nationalgerichten gehören Pierogi, Gołąbki, Bigos und Barszcz. Tee und Kaffee sind die meistgetrunkenen nichtalkoholischen Getränke in Polen, zu den meistgetrunkenen alkoholischen Getränken gehören Wodka und Bier.
Kroatien
Die kroatische Küche ist die Landesküche Kroatiens. Dazu gehören Fleischgerichte, Fischspezialitäten, herzhafte Suppen, Speck, Käse, Schinken wie auch einheimischer Wein oder Kräuterschnaps.
Ungarn
Die ungarische Küche ist die Landesküche Ungarns. Bekannt ist sie vor allem für Gulaschsuppe (gulyás), Gulasch (pörkölt), Paprikahuhn (paprikás csirke), Esterházy-Torte sowie ungarische Salami.
Slowakai
Die slowakische Küche ist die nationale Küche der Slowakei. Aufgrund historischer Verhältnisse ist sie von den umliegenden Staaten, insbesondere der ungarischen, österreichischen und tschechischen Küche beeinflusst worden. Traditionell basiert die slowakische Küche auf der Verwendung von Schweinefleisch, Kartoffeln, Gemüse (vor allem Sauerkraut) und Milchprodukten.
Weißrussland
Die weißrussische Küche basiert auf Fleisch und verschiedenen Arten von Gemüse, wie andere Küchen der Länder Ost- und Nordeuropas.
Slowenien
Die Küche Sloweniens ist von der österreichischen, der italienischen und der ungarischen Küche beeinflusst, auch die jugoslawische und mediterrane Küche sind vertreten. Die verschiedenen Küchen werden gemischt und ergeben oft ungewöhnliche aber sehr schmackhafte Gerichte.
Russland
Die russische Küche ist sehr vielfältig, natürlich und kalorienreich. Typische Gerichte sind Borschtsch (Rote Beete Suppe), Pelmeni (gefüllte Teigtaschen), Piroggen, Salo (in Salz und Gewürzen eingelegter Speck) und im Sommer Schaschliki (Schaschlikspieße über offenem Feuer gegrillt). Dazu gibt eine schier unüberschaubare Auswahl an Salaten.
Tschechien
Die traditionelle Küche in Tschechien, häufig wird sie auch Böhmische Küche genannt, ist mit den österreichischen und süddeutschen Küchen verwandt. Die Küche ist einfach und deftig, oft mit Braten, Sauerkraut, Klößen und einer leckere Sauce. Dem Fremden wird die Vielzahl der unterschiedlichen Beilagen, speziell die vielen Arten von Knödel (knedlíky), auffallen. Was sich auch von anderen Ländern unterscheidet, sind die genauen Gewichtsangaben auf den Speisekarten.
